Wat kan je doen als je een verjaardagsfeestje geeft voor je lieve kleuter.
Cakejes bakken natuurlijk!
Het is algemeen geweten dat kleuters graag mama helpen in de keuken.
Daarom heb ik hier een leuk recept gevonden om cakejes te maken.
De kinderen zullen het zeker en vast heel leuk vinden.
KAT EN MUIS CAKEJES
Leuke, kleine cakejes met de kopjes van katten en muizen. Leuk om samen te maken, erg geschikt voor kinderfeestjes en gezellig om uit te delen.
Bereidingstijd: 40 minuten + 20 minuten bakken
Aantal Personen: 12
Bereiding
1. Oven voorverwarmen op 180 °C. 12 muffinvormpjes (inhoud 125 ml) met gesmolten boter of olie bestrijken. Boter, sinaasappelschil en suiker in een kleine kom tot een luchtige massa kloppen. Eieren een voor een toevoegen, steeds goed kloppen. 2. Mengsel in een grote kom doen en met een grote, metalen lepel het gezeefde meel afgewisseld met melk erdoor scheppen. 3. Mengsel in de muffïnvormpjes scheppen - deze tot 2/3 vullen. De cakejes in 20 minuten goudbruin bakken en op een rooster laten afkoelen. Elk afgekoeld cakeje met glazuur bestrijken en met snoepgoed gezichtjes maken. 4. Voor het glazuur: boterin een kleine kom tot een luchtige massa kloppen. Gezeefde poedersuiker en melk erdoor kloppen. Glazuurporties met de kleurstoffen allerlei kleurtjes geven.
Ingredienten
125 gram boter,
1 theelepel sinasappelschil, fijngeraspt
3/4 kop basterdsuiker, wit
2 eieren, geklopt
2 koppen zelfrijzend bakmeel,
1/2 kop melk,
diverse kleurstoffen, eetbaar; voor glazuur
125 gram boter, voor glazuur
2 koppen poedersuiker, gezeefd, voor glazuur
2 eetlepels melk, voor glazuur
Bron : http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=770608526021845096&postID=1719250718786802023&from=pencil op 8/01/2012
SMAKELIJK!
